Заказать звонок

КУЛИНАРНЫЕ ОТКРЫТИЯ 24 мая - 14 июня 2017

СЕУЛ, ЮЖНАЯ КОРЕЯ

После встречи с нашей командой зак октейлями Вас ждет невероятная кулинарная «экспедиция» - частный ужин в доме шеф-повараДжона Кука Ли. Вы сможете на себе почувствовать, что такое его известный метод приготовления – «с фермы на стол». Далее мы посетим храм Джин-Кван у подножья горы Бухан: здесь Вы увидите, как буддисты уже на протяжении нескольких столетий приготавливают пищу для более плодотворной медитации. Погрузитесь полностью в корейскую культуру, посетив студию керамики, насладитесь ланчем в местной пивоварне или традиционном обедом в почитаемом храме. Отпразднуйте свое знакомство с Кореей, отведав вкуснейшие блюда в доме Новой Корейской Кухни – ресторанеJungsik из топ-10 лучших ресторанов Азии.
Four Seasons Hotel Seoul

ТОКИО, ЯПОНИЯ

В Токио Вас ждет целый день в обществе всемирно известног ошеф-повара Намае Шинобу. Выпогрузитесь вкухню Японии за пределами города и поужинаете в мишленовском ресторане Шинобу L'Effervescence.

При желании можно посетить местный рынок в компании сшеф-поварами, чтобы в живую увидеть, как правильно выбирать свежие ингредиенты для блюд, включая рыбу. Вечером у нас по расписанию приватный ужин в YakinikuNakahara - одном из лучших мест в городе - где можно попробовать говядину Кобе. Далее на выбор: посещение продуктовых отделов Гинзы, мастер-класс по приготовлению суши, билеты на бейсбольную игру TokyoGiants или базовый урок по обращению с мечом от ТэцуроШимагучи (хореографом-постановщиком сцен боя на мечах в фильме Убить Билла) – выбирайте сами!
Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi

ГОНКОНГ

Как и его неповторимая кухня, Гонконг – эт оживая и динамичная смесь самых различных влияний. Мы начнем с дим-самоввLung King Heen, ресторане с тремя звездами Мишлен в FourSeasons. Далее навестим шеф-повара Элвина Леунга Мл. в его ресторане BoInnovation и продолжим погружением в авангардный мир молекулярной гастрономии ресторанаX-tremeChineseDinner.Вечером нас ждет круиз на традиционной лодке с красным парусом и с видом на закат в гавани Гонконга. Ночной рынок наулице встретит нас искусными местными деликатесами под аккомпанемент музыкантов и шепота гадалок. Насладитесь традиционным банкетом, включающим целого поросенка,в FookLamMoon.
Four Seasons Hotel Hong Kong

ЧИАНГМАЙ, ТАИЛАНД

Чиангмай – это яркие ворота в мир уникальных культурных и кулинарных традиций Северного Таиланда. Прошествуйтена спине настоящего слона через пышные пейзажи покрытых туманом горна соседний холм - в деревню местного племени. Присоединитесь на ланч к предыдущему шеф-повару ресторана Noma – Гариме Арора, посетите Королевскую ферму, часть программы по усилению местного сельского хозяйства. Окунитесь в ночную жизнь Чиангмая и местную кулинарную культуру – в этом Вам поможет  Дуангпорн Бо Сонгвисава - одна из основателей ресторана Bo.lan и признанная недавно одной из лучших шеф-поваров – женщин в Азии. Завершим путешествиепо вкусам и ароматам Тайланда ужином от известного шеф-повара Дэвида Томпсона.
FourSeasonsResortChiangMai

МУМБАЙ, ИНДИЯ

Прошлое и настоящее сливаются в Мумбаи - центре исторического богатства Индии и современного гламурного Болливуда. Откройте для себя многогранность вкусов индийской культурной столицы: от вездесущих местных закусочных(или, другими словами, уличной еды) до самых разнообразных меню элитных ресторанов. Вас ждет уникальная возможность приготовить традиционные блюда под руководством бывшего шеф-повара NomaГаримыАрора, который также станет Вашим гидом во время визита яркого рынка Кроуфорд и посещения уличных ресторанчиков, чтобы оценить лучшие кебабы, баранину Бириани и другие местные знаковые блюда традиционной мусульманской кухни. В отеле FourSeasons мы обсудим будущее ресторанов и международной кухни с руководителем NomaМарком Блейзером.
Four Seasons Hotel Mumbai

ФЛОРЕНЦИЯ, ИТАЛИЯ

Начнем путешествие со встречи с первопроходцами в виноделии - TenutadiValgiano - в их пышном средневековом поместье. После обеденное время мы проведем в Лукке, где поужинаем в знаменитом бистроДамиано Донати. Завершим визит в Кьянти знакомством с поэтичным Дарио Чеччини, мясником в пятом поколении, и ужином на пляже в IlBucaniere - ресторане под управлением Фульвиетто Пьерангелини. Далее возвращаемся во Флоренцию, чтобы посетить Галерею Уффиции Галерею Дель Академия.
Four Seasons Hotel Firenze

ЛИССАБОН, ПОРТУГАЛИЯ

Кухня Лиссабона объединила все бесамые разные кулинарные традиции – от классических для Португалии морепродуктов и утонченной пряности Северной Америки до ярких вкусов Нового Света. Местный шеф-повар станет Вашим гидом в туре по историческому рынку Меркаду да Рибейра, который в прошлом был одним из самых известных рыбных рынков Европы. Известныйшеф-поварНуноМендеспроведет для Вас тур-дегустацию по Лиссабону, за которым последует ланч, или же Вы можете остаться в компании Нуно для исследования лучшего из ночной жизни и уличной еды Лиссабона. По завершению Вас ждет гала-ужин, представляющий собой современную интерпретацию португальской классической кухни в Belcanto, ресторане Хосе Авилеса с двумя звездами Мишлен.
Four Seasons Hotel Ritz Lisbon

КОПЕНГАГЕН, ДАНИЯ

Как только Вы попадёте на землю Копенгагена, Вас сразу ждет приветствие отРене Редзепи, одногоизсамыхвлиятельных шеф-поваров мира и, по совместительству, вдохновителя-постановщика Вашего путешествия. Рене и команда его прославленного ресторана Noma познакомят Вас с семьей, друзьями, спонсорами и шеф-поварами, ответственными за кулинарные чудесаNoma. Отведайте изысканные закуски на Амагерском пляже в компании своих новых друзей. Подслушайте разговоры Рене и других выдающихся шеф-поваров, узнайте больше об эволюции их инновационных методов и видении будущего ресторана Noma. По окончании Вас ждет полноценный ужин в Noma, включающий эксклюзивный доступ за кулисы.
NomaCopenhagen

ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ

В Городе Света насладитесь блеском и шиком отеля Four Seasons Hotel George V, расположившегося всего в нескольких шагах от Елисейских Полей. Полюбуйтесь Парижем с борта частной лодки, наслаждаясь шампанским, устрицами и видами Сены. Изучите в живую список лучших местных ресторанчиков от Nomaи посетите самые любимые критиками кондитерские и винные бутики. Далее Вас ждет эксклюзивная дегустация в историческом секретном винном погребе нашего отеля. После предлагаем отправиться в дневное путешествие на исторические пляжи Нормандии, затем по возвращению в Париж отпраздновать окончание этого удивительного кулинарного путешествия прощальным ужином в ресторане с тремя звездами Мишлен - LeCinq.
Four Seasons Hotel George V, Paris

Кругосветное путешествие на частном самолете FourSeasons– это сочетание самых замысловатых маршрутов по всему миру, которое позволит Вам открыть для себя целый список мест мечты за одно путешествие на частном самолете. Каким бы ни было Ваше желание – будь то кругосветная поездка или погружение в культурную жизнь определенного региона – Вас ждет незабываемое путешествие с FourSeasons.

 

ЗАКАЗАТЬ ТУР

Онлайн заявка